Java koffiecapsules K-fee Papua (16x7g)
9.901.1122-002
Kenmerken
Beschrijving
Deze Papua New Guinea zorgt voor een subtiel fruitig aroma gecombineerd met fijne parfumaccenten. Al deze koffiebonen zijn afkomstig uit dezelfde plantage: een Single Estate koffie die de unieke en pure smaak van één enkele soort koffieboon bewaart.
Origine
De Sigri plantage ligt in de Wahgi Vallei in het westelijke hoogland van Papua New Guinea. Op een hoogte van 1550 meter worden deze koffiebonen met de hand geoogst van april tot september. Deze plantage heeft de reputatie de beste Arabica koffie van het land te produceren.
Proces
Om tot hun superieure smaak te komen, worden de handgeplukte koffiebessen meerdere keren gewassen, om daarna in bassins te fermenteren en opnieuw gewassen te worden. Uiteindelijk worden de bonen in de zon gedroogd. Dit hele proces zorgt voor een mooie zuurtegraad en een fruitig aroma.
Eigenschappen
| Type | 100% Arabica. Single Estate Coffee |
| Aroma | Fruitig met subtiele parfumaccenten |
| Smaakervaring | Gebalanceerde body, fruitig met toetsen van honing |
| Verwerking | Handgeplukt, gewassen |
| Hoogte | ±1.550 m |
Enkel compatibel met een JAVA Capsule System.